仕事を始めてからは外食ばかりで、食費、カロリー、体重オーバーが顕著になってきたので、しっかり野菜を取ろうと思い、
しかし、長年の贅沢で舌が肥えて、普通のスーパーで買う野菜では物足りなくなり、オイシックス株式会社で新鮮野菜をお取り寄せすることにしました。
なぜオイシックスを選んだかというと、お取り寄せを普段からしている姉が「子どもにも安心で、おいしい」と絶賛していたからです。

手始めに、素材の良し悪しが出やすい野菜と思い、茄子を2種類頼んでみました。2種類ともあくが少なくて味がまろやかでした。
切ってからすぐ調理、油は控えめにと同封の書類に書いてあったので、そのまま素焼きにしてシンプルにポン酢で食べてみました。
姉のいう通り、とてもおいしかったです。素材自身のうまみを感じることができました。また、どこの産地で取れたものであるかもしっかり明記されており、食材またオイシックス株式会社に対して安心感を持ちました。

次に食物繊維が豊富な根菜類をたくさん摂りたかったので、ごぼうやニンジン、かぼちゃなどを頼んでみましたが、どれも色がとても鮮やかで、鮮度が高く、濃厚な野菜の味がたまらなくおいしかったです。
そのまま野菜の味を楽しみたかったので、ピクルスや浅漬けにしてみたりもしました。もちろんそのままサラダにしたり、蒸すだけでもおいしく食べられます。

オイシックスでは、あらゆる産地のいろいろな種類の野菜を売っているので、定期的に季節にあった旬のものをお取り寄せしていきたいとおもいます。